Alimentos con alto contenido en vitamina B2 (Riboflavina): – Leche y lácteos – Levadura de cerveza y germen de trigo – Huevos – Hortalizas frescas y verdes (Champiñones de lo más alto en contenido) – Cutícula de cereales y cereales integrales (Recomendable el consumo de arroz integral) – Carne de ternera, caza, pollo Propiedades: La […]

Alimentos con mayor porcentaje de presencia de Vitamina K: – Tomates – Alfalfa – Soja – Queso – Legumbres foliáceas verdes: espinacas, col, coliflor, lechuga – Yema de huevo Propiedades Vitamina K: – Hemorragias de todo tipo – Síndrome de mala absorción intestinal, diarreas, gastroenteritis, enfermedad celíaca – Uso de antibióticos  

Miligramos por cada 100 gramos de porción comestible 1. Levadura de cerveza: 37.9 2. Salvado de Arroz: 29.8 3. Salvado de Trigo: 21 4. Cacahuetes: 17.2 5. Trucha: 8.4 6. Caballa: 8.2 7. Salmón: 7.2 8. Arroz salvaje: 6.2 Propiedades vitamina B3 Niacina – Cáncer (prevención, reducción de efectos adversos de la quimioterapia) – Enfermedades […]

Miligramos de Manganeso por 100gr. de porción comestible: 1. Nuez lisa 3.5 2. Almendra 2.5 3. Cebada 1.8 4. Centeno 1.3 5. Trigo Sarraceno 1.3 6. Guisante 1.3 7. Trigo entero 1.1 8. Nuez 0.8 9. Espinacas frescas 0.8 10. Cacahuete 0.7 11. Avena 0.6 12. Uva pasa 0.5 13. Nabo 0.5 14. Acelga: 0.4 […]

Desde 1998 se viene cultivando en España maíz transgénico, llegando a cifras récord de 75.000 hectáreas cultivadas. Son cada vez más los estudios que certifican los efectos negativos para nuestra salud y el medio ambiente de esta clase de alimentos creados en laboratorio. Así como el monopolio de empresas multinacionales en el negocio de las […]

El calcio es el mineral con mayor presencia en nuestro cuerpo. Un 99% de este calcio se encuentra en los huesos y dientes. Con lo cual incluir el calcio en nuestra alimentación en todo momento de nuestra vida y sobre todo en período de crecimiento es de vital importancia. Más abajo se muestra una serie […]