latín: Vaccinium Myrtillus

El arándano es una mata baja de unos tres palmos de altura cuyo fruto es una baya redondeada de 7 a 9mm de diámetro de color negro azulado de agradable sabor agridulce.

Florece

De abril a Junio y sus frutos maduran de julio en adelante.

Se cría

En los bosques de la mitad septentrional de la península, montañas de Teruel, Sierra de Guadarrama, Gredos etc…

Usos terapéuticos

Al igual que la gayuba, las hojas de arándanos contienen cantidades importantes de tanino, quercitina, arbutina a lo que se le atribuyen propiedades hipeglucemiantes (disminuye el azúcar en sangre). En estado seco, las hojas contienen abundante cantidad de vitamina C.

Es una planta astringente( se utiliza para atajar las hemorroides sangrantes), antiséptica y ayuda al tratamiento de la diabetes de menor gravedad tipo «bajo-medio». Ayuda en infecciones de la vejiga y vias urinarias. Favorecen la expulsión de las pequeñas lombrices llamadas oxiuros.

Modo de empleo

Se prepara unos 25-35gr de hojas de arándanos para 1 litro de agua hierviendo, se deja reposar unos 5 minutos. En caso de diabetes no debe endulzarse.

El fruto fresco se puede consumir directamente, se utiliza para regularizar la función intestinal.

fuente: El dioscórides renovado
Pio font Quer