Existe en el mercado una alternativa a la nata de vaca para cocinar. Un ejemplo es la crema de avena indicada como sustituto de este producto. Esta crema fabricada a base de avena de cultivo ecológico no contiene leche de vaca ni soja, por lo cual es una alternativa para personas intolerantes a estos ingredientes, veganos, y todas aquellas personas que buscan una alternativa de productos ecológicos.

Ingredientes para 4 personas

4 puerros
4 patatas medianas
250ml de oatly cuisine
2 calabacines medianos
1 cebolla pequeña
Sal

Preparación

Trocear en trozos pequeños los puerros, las patatas, la cebolla, los calabacines y freír en una olla mediana con aceite, durante una media hora hasta que esté bien dorado. Añadir un poco de agua y dejar hervir a fuego lento durante veinte minutos.
Cuando estén blandos se le añade la oatly cuisine y sal al gusto.
Batir bien y ya está listo para servir bien frío o caliente.

fuente: oatly.com