Desde bedoce os vamos a presentar un postre que bien puede ser una alternativa sana a los tradicionales turrones de estas fechas.

Ingredientes:

150gr de pipas de calabaza

150gr de pipas de girasol

250gr de sésamo crudo o ajonjolí

100gr de pasas sultanas

ralladura de 1/2 naranja

3cs de melaza de arroz

canela en polvo

Preparación:

1. Tostar ligeramente las pipas y el sésamo

2. Echar las pasas y la ralladura de naranja y dar vueltas

3. Echar la canela y dar varias vueltas y a continuación las 3 cucharadas soperas de la melaza, mover hasta que esto no sea posible.

4. Sacar la masa y extenderla en el banco de la cocina con harina. Extenderla con ayuda de un rodillo y cortar en trozos. ¡… y a degustar!